生姜常作為菜肴的調(diào)配料出現(xiàn)在市民的餐桌上，其辛辣和芳香味性能具有良好的去腥作用。那超市買回來用剩下的生姜要如何儲(chǔ)藏？那生姜經(jīng)銷商們?cè)诖笈可墒蘸蠹庸ぁ}儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送、零售時(shí)是如何儲(chǔ)藏保鮮生姜的呢？在此小編就給大家介紹一下重慶冷庫凍庫安裝 生姜冷庫保鮮儲(chǔ)藏方式，希望能幫助到您！

目前，采用重慶冷庫凍庫安裝用于儲(chǔ)藏保鮮生姜的方式比較普遍。不過生姜的品類、采收時(shí)間、采收成熟度等都從源頭上決定了生姜的耐貯儲(chǔ)藏性能。一般，采用重慶冷庫凍庫安裝形成的低溫庫房環(huán)境較適用于為霜降以后采收的晚熟生姜品種，同時(shí)生姜的根莖充分成熟、飽滿、堅(jiān)挺且表面呈淺黃色至黃褐色為宜。

另外，無論是否要置于蔬菜保鮮冷庫中長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，生姜的采收都應(yīng)適宜在陰天或晴天造成進(jìn)行。這是因?yàn)榱胰障虏墒杖菀自斐扇諘襁^度失水，而雨天或雨后采收又容易多水而腐爛。同時(shí)，生姜采收時(shí)一定要用合適的采收工具小心采收生姜，以避免機(jī)械傷，否則有機(jī)械傷的地方也更容易腐爛和造成整體加速腐爛。

除此之外，重慶冷庫凍庫安裝設(shè)計(jì)的庫溫通常為13-15℃，不同于一般蔬菜的0-5℃的低溫庫房環(huán)境，這是因?yàn)榈陀?0℃的庫房環(huán)境容易使得生姜受冷害、易腐爛。同時(shí)，用于長(zhǎng)期儲(chǔ)藏生姜的蔬菜保鮮冷庫建造時(shí)設(shè)計(jì)的庫內(nèi)相對(duì)濕度控制為75%-85%，過低或過高的濕度會(huì)造成生姜失水枯萎或水浸腐爛等。因此，小編建議建造重慶冷庫凍庫安裝用于儲(chǔ)藏生姜的經(jīng)銷商們，在保鮮庫內(nèi)溫度和濕度調(diào)控上一定要嚴(yán)格按照生姜適宜的規(guī)范溫度和濕度參數(shù)調(diào)整，以使得保鮮冷庫的使用發(fā)揮最大的低溫保鮮性能。

以上就是小編今天給大家?guī)淼?重慶冷庫凍庫安裝生姜冷庫保鮮儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)，大家了解了嗎？希望以上內(nèi)容可以幫助到大家！

各類制冷設(shè)備在重慶冷庫諸多領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。品質(zhì)有保證的重慶冷庫的選擇不同于普通物品的選擇，想要選擇出品質(zhì)一流的重慶冷庫，需要專業(yè)人士的建議和對(duì)自身實(shí)際情況的清楚了解。結(jié)合這兩個(gè)方面，進(jìn)行多方面的對(duì)比參考，才能夠選出合適的制冷設(shè)備。重慶長(zhǎng)之江制冷設(shè)備有限公司，專業(yè)從事冷庫設(shè)計(jì)，制造，安裝，售后服務(wù)28年，擁有《冷庫設(shè)備二級(jí)安裝資質(zhì)》《機(jī)電設(shè)備三級(jí)安裝資質(zhì)》，是世界500強(qiáng)艾默生谷輪壓縮機(jī)重慶地區(qū)的總代理，具備為客戶提供冷庫設(shè)計(jì)、安裝、售后等全方位一站式服務(wù)的能力。重慶長(zhǎng)之江制冷設(shè)備有限公司服務(wù)熱線：023-68670507  68675870，歡迎各位來電咨詢。